попробовали мы с мужем на выходных сделать роллы... первый блин клином как говорится, но третий рулетик уже получился прикольно, и очень похожи на настоящие роллы...
ну и походу появились вопросы:
во первых, РИС... специальный для роллов, готовила так как на пачке написано, получился липкий (такой и должен быть как понимаю) но зернышек было не разобрать - т.е. как каша малаша получился у меня, мы его конечно с горем пополам намазали на НОРИ, но все таки.... может кто подскажет секрет как его правильно варить...
во вторых, половины НОРИ не хватало, намазывали рис уже очень тонко, но начинка вываливалась просто, я брала целый лист НОРИ и после того как закручивала, отризала лишнее, а потом оставшееся выбросила просто напросто, потому что больше некуда его девать....
ну вот вроде бы и все... все остально получилось даже легче чем ожидала, закручивать роллы совсем не трудно, а я боялась, что у меня это не получится.... самое сложное для меня оказалось варить такой рис (я раньше круглый рис вообще никогда не варила) и накладывать его на НОРИ!!! но надеюсь практика и ваши драгоценные советы мне помогут, и буду я как и вы МАСТЕРОМ по приготовлению Роллов!!!
ну и походу появились вопросы:
во первых, РИС... специальный для роллов, готовила так как на пачке написано, получился липкий (такой и должен быть как понимаю) но зернышек было не разобрать - т.е. как каша малаша получился у меня, мы его конечно с горем пополам намазали на НОРИ, но все таки.... может кто подскажет секрет как его правильно варить...
во вторых, половины НОРИ не хватало, намазывали рис уже очень тонко, но начинка вываливалась просто, я брала целый лист НОРИ и после того как закручивала, отризала лишнее, а потом оставшееся выбросила просто напросто, потому что больше некуда его девать....
ну вот вроде бы и все... все остально получилось даже легче чем ожидала, закручивать роллы совсем не трудно, а я боялась, что у меня это не получится.... самое сложное для меня оказалось варить такой рис (я раньше круглый рис вообще никогда не варила) и накладывать его на НОРИ!!! но надеюсь практика и ваши драгоценные советы мне помогут, и буду я как и вы МАСТЕРОМ по приготовлению Роллов!!!
ай молоцаааа...хозяюська
