oxana
прокрученная печень, яйца, молоко, мука. соль, перец, пропорции даже не знаю, чтобы получилось тесто как густая сметана, из этого можно делать печеночные оладушки или пирог,
04.06.2011
Ответить
olia
приветики, сто лет тебя не видно и не слышно )) прям соскучилась))) рассказывай свой рецепт
04.06.2011
Ответить
Камелия
я беру 1кг печенки, без разницы каой. иногда смешиваю, прокручиваю через мясорубку, добавляю полстакана муки(ну эт на глаз), 2 яйца, морковку потертую, соль, немного перца. я перемешиваю в блендере, на небольшой сковородке для блинчиков выпекаю блинчики(сковородка у меня см20 где-то). для соуса беру майонез(можно сметану), чеснок, зелень, соленые или мариновые огурцы, измельчаю все это и смешиваю(я все в блендере, в ручную влом). потом отдельно можно обжарить лук+морковь.
получается печеночный блинчик, соус, ппережарка, блинчик. делаю максимум в высоту 5 блинчиков.
я не пропала, бываю каждый день, читаю всех, пишу сама мало, я в основном в зачатии завмсаю.
05.06.2011
Ответить
olia
ааааааааааа) ясненько)) спасибо за рецепт, половина печенки с котлеток осталась потом попробую по твоему рецепту
05.06.2011
Ответить
