Йогуртница нужны рецепты...
Молочные и творожные блюдаПодскажите рецепты для йогуртницы. Пока делаю так: 180 мл. Активии с бифидобактериями безвкуса, 1 л. молока ультрапастеризованного, все перемешиваю и в йогуртницу на 12 часов. Получается как кефир, чуть по гуще. Потом с разными фруктами перемешиваю. Сделала сразу с клубникой, потом в йогуртницу, не понравилось....Как делаете вы? Как делать сметану? Можно ли делать творожок?
Елена Ω
сметану я делаю так - сливки (0,5 л) обычной жирности и 1-2 ложки сметаны (для закваски) и в йогуртницу как обычный йогурт. Вот тут я собирала рецепты, может что подойдет :)
P.S. еще рецепт йогурта и с йогуртом (по ссылкам пройти надо)
18.06.2011
Ответить