Войти Регистрация
Блюда из мяса

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97725 участников, 87732 вопроса

Говядина с маслинами , огурчиками и сладким перцем

Семейно-обеденное

image

Надо:

Говядина

Помидоры в с/с

Маслины

Маринованные огурчики

Лечо или маринованные перчики, я брала сладкие сразу порезанные.

Пару листиков базилика

Морковка

Соль, перец, чеснок по-вкусу

Готовим:

Мясо режем тонкими полосками. Обжариваем на масле. Заливаем банкой помидоров в с/с и добавляем столько же воды. Солим-перчим. Закрываем и тушим на очень маленьком огне как минимум час. Когда мясо станет мягким, очень мягким, кладём морковь и тушим ещё минут 20.

image

А потом добавляем огурчики, маслины, сладкий перец и базилик. Гоните маленьких попрошаекс кухни:) Ивар у меня все огурчики перетаскал:)

image

Должно получится как то так

image

Можно выжать пару зубчиков чеснока. И готово. Отлично есть с фасолью или просто овощами, кабачками например:)

image

А сейчас раскрою секрет....кто делает мои самые удачные фотографии:):):):)

image

Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

Марина-Мандарина, спасибо большущее!!!!!

Рецепт потрясающий!!!! вот доготавливается, но пахнет уже просто изумительно, осталось морковку дотушить, все закидать и готово:))) 
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

 отлично!!!!!!!!

Ответить
Россия, Москва

А после того, как кладем огурчики, перец и помидоры тушить уже не надо?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

А потом добавляем огурчики, маслины, сладкий перец и базилик...... и можно выключать

Ответить
Россия, Москва

Не дождалась я ответа. Приготовила раньше. Маслинки с огурчиками минутку-две еще потушила, потом зелень закинула. Вкуснятинааааа :)) Спасибо за рецепт!

ВОТ! :))

Ответить
Марисабель 4 июля 2012, 10:24

О! Марина-Мандарина!!! Никогда мой муж не похудеет))) Спасибо за рецепт. Переиначила я все, конечно, потому как воём доме не было половины названных ингридиентов, но получилось вкусно. Все овощи были свежими, а огурцы заменила каперсами )))) (куда-то же их надо было засунуть)

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Главное что бы доволен был и счастлив:) а похудеть ещё успеет:) Умничка

Ответить
Россия, Сочи
Марин, а можно заменить помидоры в с/с и лечо свежими помидорами и таким же болгарским перцем? :)
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Конечно можно! Свежие ещё вкуснее!

Ответить
Россия, Ефремов
image
Ответить
Россия, Москва
Очень вкусно выглядит, надо порадовать своих мужчин! Марина, а что за травка лежит рядом с кабачками?
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Это салат корн
Ответить
Россия, Челябинск
imageСпасибо!!!!1 Очень вкусно!!!!!!!
Ответить
Россия, Москва
Мое любимое мясо!!! :) Марин, два вопросика можно? Какую часть мяса ты берешь (лопатка, вырезка, шейка...) И можно ли заменить маринованный огурчик на соленый, или в нем вся суть?:))
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Да, можно и солёный, только смотри что бы не совсем мягкий был. Мясо, я тут просто коробочку покупала для говядины по Строгановски. Даже не знаю чего они туда кладут:)
Ответить
Россия, Москва
Отлично, у меня соленые хрустящие! Понятненько, бум искать :)) Спасибо!
Ответить
Канада, Торонто
 мариночка блюдо потрясное! но у меня есть вопрос, немножко не в тему - я жду с нетерпением результатов японской диеты, но у меня все твои посты на эту тему исчезли то, что ты про каждый день выставляла. ты их убрала или у меня что-то глючит?
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Привет, нет не убрала, просто 2ю неделю не писала, там ведь обратный повтор первой:) Строго до конца не досидела, последние дни изза конференции были совершенно голодными, кофе и вода, а в четверг вечером фуршет с вином. Так что за 2ю неделю -1 кг:) Но и то отлично:)

Ответить
Канада, Торонто
понятно, ну поздравляю с результатом, надеюсь ушло именно то что должно былоimage
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Отчиталась в другом дневнике:)
Ответить
Россия, Москва
о,это божественно! именно чего-то такого и хотелось сотворить с имеющимся в наличии куском говядины)      очень спасибо за идею и рецепт)
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Пожалуйста!
Ответить