Корзиночки с клубничным кремом и ягодками:)

В детстве такие корзиночки я не очень любила;) Больше нравились Медовики и Наполеона. А в корзинках крем казался очень жирным. Кулинария была недалеко от дома и мы с подружкой часто туда заглядывала. Она брала корзиночки, я какой-нить Кабулит. Мы располагались в соседнем дворе и всё это жадно уплетали на перегонки:)) В общем, не очень их люблю, повторюсь, но они стойко напоминают мне вкус детства...

...сегодня мы сами можем сделать корзиночки и наполнить таким кремом, который хотим слопать. Или просто наполнить сливочным сыром Маскарпоне или другим и сверху ягоды...Или просто наполнить ягодами, или конфитюром. Вариантов множество! Рецептом корзинок вряд ли кого удивлю, но всё же напишу, авось сгодится кому

Тесто для корзиночек

75 г слив масла

3 ч л сахара

1 ч л разрыхлителя

Соль на кончике ножа

2 желтка

1 ст муки

1 полная ст л сметаны или йогурта без добавок (если этого нет,то муки взять 3/4 стакана) Я брала натуральный Активиа, без добавок:)

Готовим:

Смешиваем все ингредиенты для теста и убираем тесто в холодильник на полчаса

Выкладываем формочки тестом (если необходимо,то формочки смазать)

Духовка на 200

Выпекаем 15 мин

Всё! По-моему очень лёгкий рецепт и пекутся они быстро:)

Каюсь, крем порошковый. Взбивала его вместе с молоком и сливочным маслом. Вкус клубничный. Получилось не дурно, но с натуральным кремом, естессно, не сравнить))

Украсила клубничкой и листиками мяты:))