щавелевый суп

да вкусная штука ну мы его борщем зелыным почемуто завем я его постоянно варю но с курицей и обязательно яица крошу,хотя можно и разболтать в нем яйцо!

Щавеливый суп мой самый любимый (только я его готовлю не из свежего, а из-за соленного) Получается очень вкусно))))))))))) Мой рецепт: бульон (любой какой больше нравится), картошка, лук и марковка обжаренные, чесночек, сухой укроп и петрушка (если нет свежего), яйца (только вареные), сам щавель, лавровый лист.

я колбасу никогда не добавляю, всегда делаю на бульоне с телятиной, добавляю лук, морковку, правда картошку не люблю в щавелевом супе, не кладу ее, а когда готов в каждую тарелку добавляю огурчик, зелень и сметану.

Если любите мясо, зачем колбасу добавляли? Варите обычный мясной или куриный бульон, туда картошку, морковку, лук. В самый последний момент щавель и зелень. Туда ещё можно покрошить яйцо варёное и сметанки.