Войти Регистрация
Соусы и подливки

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98056 участников, 88063 вопроса

Гуакамоле

Сделала сегодня на обед с чипсами кукурузными - вместо хлеба.

когда-то у нас была очень большая компания состоящая из аргентинки, испанца, колумбийки, пуэрториканцев и мексиканцев . Поэтому мы часто были на англо-испанских вечеринках . Где подавали гуакамоле, у каждого был свой рецепт, но база всегда одна.

Этот рецепт элементарный и очень вкусныи.

1 авокадо - почистить и растолоченный толкушкой или чем вы там пюре делаете.

1 помидор средний - мелко порезать.

1/4 ст лука нарезанного

1/2 лайма - сок.

соль немного

каянский перец (можно и без него)

немного чеснока

немного свежей кинзы.

Все перемешиваем. Желательно чтобы все постояло 1 час в холодильнике, но можно и сразу использовать как соус для чипс.
image

Комментировать

Комментарии

Анна 19 августа 2011, 20:21
США, Денвер
Я сделала по твоему рецепту! ооочень вкусно:))) Спасибо!
Ответить
США, Чикаго
И я еще не делала, но по твоему рецепту попробую)
Ответить
США, Хьюстон
Аааа Все я к тебе с гости) Обожаю Гуакомоле, но сама не делала. Надо попробовать.
Ответить
Италия, Косенца
Обожаю гуакомоле, но у меня не получается чтобы вкусно было.. Надо будет попробывать..
Ответить