Пенка
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Девочки,подскажите,пожалуйста!Варенье в сознательном возрасте))))варювпервые. Варю малину. Скажите пожалуйста,обязательно ли нужно снимать пенку?Жалко мне ее выкидывать, блин, жадная я ))))
Снеж Ok!
Ты что, щас по рукам надаю, какое выкидывать?)))) Собрать на тарелочку а потом захомячить!!!))))
А я сегодня абрикосовое варю, малина у меня в субботу была))))
19.07.2011
Ответить
. Я вот горжусь прям нами - такие мы прям хозяюшки!!!! Снеж Ok!
А то!!!!!)))))) Я вообще вчера выдала - короче поставила варенье, поторчала чуть на ББ, и пошла укладывать Ванюшу спать, прилегла сама на диванчике и ....уснула, проснулась через полтора часа, итого мое варьенье уварилось в три раза и стало темно-карамельного цвета, ттт на вкус не повлияло, а вот кастрюлька пострадала((((((
20.07.2011
Ответить
Nika
Варенье ваше загустеет скорее всего до твердого мармелада в банке через пару месяцев.
20.07.2011
Ответить
Мама Матвеюшки
а я не варю малину...я просто с сахаром блендером взбиваю и по банкам и храню в холодильнике!!!так витаминов больше)
19.07.2011
Ответить
Динь - дзинь
у меня в холодильнике места лишнего нет, тем более на такой долгий срок (я планирую на зиму). Вот планируем с мужем морозилку покупать (как только определимся, где на нашей 6-ти метровой кухне ее впендюрить)) Вот тогда тоже не буду ни варить, ни компоты закрывать, только морозить!
19.07.2011
Ответить
Мама Матвеюшки
я всю зиму храню....оставляю себе полочку под такие баночки ребенку!!! и морожу...компоты чтобы варить..
а про варенье слышала что 5 ти минутку варят...пенку снять и по банкам. Потом скушаете пенку.
19.07.2011
Ответить
Динь - дзинь
У меня муж мясной человек. Так что у меня на полках стоят полуфабрикаты мясные (свекровь делает такие полуготовые вещи) и моим сладостям там не место))))))Спасибо за советы!
19.07.2011
Ответить
Оксана
Прошу прощения у автора поста за то, что влезла.
Подскажите, пожалуйста, пропорции для блендера. Тоже хочу своего Матвеюшку баловать зимой. Спасибо.
Подскажите, пожалуйста, пропорции для блендера. Тоже хочу своего Матвеюшку баловать зимой. Спасибо.
19.07.2011
Ответить
Мария
Мы снимали, а потом съедали ))) Малиновая еще так себе, а вот вишнееееевая!!!!!!
19.07.2011
Ответить
Мария
Ой, нами бабушка руководила всегда ))) Первый раз просто закипеть давали, потом еще 1 или 2 раза кипятили. Один, наверное...
19.07.2011
Ответить
Динь - дзинь
т.е. банки не взлетают из-за нее? А сколько раз нужно проварить его?
19.07.2011
Ответить
МамаКрохи
вообще от варенья банки на нашей памяти не взлетали ....
а вот сколько раз - наверное, смотря какое варенье. маман моя варила какие то Пятиминутки))))) А как это - я хз. Может, Яндекс ответит?
19.07.2011
Ответить
Динь - дзинь
и яндекс уже отвечает и гугл не отстает)))))) Я же еще и пообщаться хочу, а нетолько рецепт узнать))))
19.07.2011
Ответить