Котлетки куриные

Итак, решила поделиться своим очередным кулинарным опытом:) С тех пор, как я стала мамой, времени на так мною любимые сложные блюда не остается, поэтому и приходится придумывать что-то быстрое на ходу. Сегодня в голове из многочисленных рецептов сгенерировался такой.


Итак, нам понадобится:

1. Фарш куриный - 500-600 г. Фарш я делала из бескостного бедра в блендере, поэтому получился эффект рубленного фарша.

2. Яйцо куриное - 1 шт.

3. Сыр (у меня был "легкий" Тысяча озер, подойдет любой сливочный сыр) - 100-150 г, по вкусу.

4. Соль, перец, чесночная соль, базилик -по вкусу.

5. Растительное масло для жарки.

Приготовление предельно простое: в фарш разбиваем яйцо, размешиваем, добавляем все специи и сыр на мелкой терке, ложкой выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом, жарим до румяного состояния (минутки по 3-4 с каждой стороны у меня получилось). И все! Подаем с любимыми гарнирами, овощами, на хлеб кладем или просто так едим.:)

Вкусно, просто, а главное быстро!:)