белая смородина

я делала вчера из красной и чёрной смородины желе,думаю,что и из белой будет вкусно. через соковыжималку отжала сок с ягод,3 раза пропускала,т.к. 1 раза мало,в мякише тоже много сока остаётся.потом добавила сахара 1:1,т.е. на 1 литр сока 1кг сахара,размешала,прокипятила 10 минут,простирелизовала банки,разлила сок по банкам,закрутила.сегодня желе застыло,стало твёрдым.
07.08.2011
СПАСИБО БУДЕМ ПРОБОВАТЬ, а красную и черную смешивали если да то в каких пропорциях
08.08.2011
Нет,не смешивала,сделала из красной и из чёрной.красной у меня было 4кг,получилось 2 литра сока и 4 банки по 600грамм.а чёрной было только 1кг,получилось0.5 литра сока и 1 банка 600г.
10.08.2011
Зачем при варке варения добавлять воду? Крышки для консервирования