Паровое рыбное суфле

Очень нежное, должно понравиться маленьким детям)))

400г рыбного филе

соль, специи

1 яйцо

3 ломтика белого хлеба

1. Рыбу размельчить в блендере.

2. Добавить размоченный хлеб, посолить.

3. Добавить яйцо, взбить.

4. Выложить в форму, варить на пару 40-50 мин.