Поиск
в Кулинарное сообщество 14 лет

чего бы приготовить из неудавшегося майонеза?

Меню на праздники и будни
Сделала майонез, но он горчит. что можно с ним сделать, так жалко выкидывать. его где-то 500 грамм. не могу выбрать категорию "без категории". так что пишу сюда.
10
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
А горчит-то почему?Какой ингредиент виноват?
03.09.2011
Ответить
я думаю горчица. многовато наверно кинула
03.09.2011
Ответить
Готовая? Она редко горчит.Точно не масло?
03.09.2011
Ответить
горчица в порошке. в рецепте указано было в порошке класть(
03.09.2011
Ответить
Странный рецепт. Горчицу для майонеза стоит брать готовую, отмоченную в процесе настаивания,она острая, но не горькая.
03.09.2011
Ответить
эххх. кто ж знал. http://video.google.com/videoplay?docid=-4085110563254171825 - вот тут взяла его. купила просто этот блендер и решила майонез сделать. блендер классный, а майонез кака
03.09.2011
Ответить
А масло какое?
03.09.2011
Ответить
обычное подсолнечное олейна
03.09.2011
Ответить
Да,надо было братьготовую горчицу, как в рецепте сказано было)) Можно попробовать замариновать в этом  майонезе мясо, если в небольшом количестве, то горьчить не должно. В тесто , боюсь, горечь проявится все равно.
03.09.2011
Ответить
Помогите...советом Подскажите рецепты салатов с куриным филе и кусочками ананаса консервированного