Как варить кукурузу?

если кукуруза молодая - варить в подсоленой воде не больше 15-20минут, голую,листья сверху накрыть. Когда кукурузу достанете, натрите ее горячую сливочным маслом (его лучше предварительно положить в морозилку,чтоб оно затвердело и легче тереть), и солью. Масло впитывается и  сливочный соленый вкус - оч вкусно) теперь варю ток так)

ни разу не слышала про варку в молоке... думаю так же, как и в воде)уже кукуруза "старая", поэтому той мягкости не будет..молодую кукурузку минут 10 в воде варю, слоями початки и листья выкладываю, листьями дно укрываю вначале,всегда мягкая и сочная, главное не переварить

смешно, вы про молоко спрашиваете, а вам про воду...вычитала - просто немного молока в воду добавляете, а так обычный рецепт

варить в несоленой воде минут 15-20,если посолите воду-до мягкости будет вариться час-полтора

Катюш, а початки молодые, молочные или уже грубые, твердые?... Мы с бабушкой (царство ей небесное) варили в большой кострюли початки в листьях укладываю слоями в простой воде до готовности, а потом очищаешь и солью посыпаешь, вкуснятина неописуемая)

Если она молодая - зернышки светлые, молочные - то 10-15 минут после закипания, а если старая - зерна темножелтые - то 30-40 минут.

У меня бабуля на юге варит, примерно час в подсоленой воде, но говорит вкус зависит от сорта.