нужно ли смазывать форму?

Хочу попробовать испечь яблочный пирог в силиконовой форме, но не знаю нужно ли смазывать ее маслом внутри или необязательно? и еще вопрос, в этой форме быстрее будет печься пирог или так же как и в простой литой форме? Подскажите пожалуйста