Овсяное печенье с морковью

Или что быстренько испечь в холодный дождливый вечер, когда больше не из чего.

Поскребла по сусекам:):):)

Очень хотелось вкусного уютного запаха дома и порадовать болеющего ребёнка. Я часто такие в детстве пекла, когда особых кулинарных знаний не было, а руки чесались что то испечь.

Поделюсь с вами, вдруг тоже захочется. Мягкие, ароматные, вкунюююющие:

Маленькие ручонки и животики обязательно оценят . Вот эта меленькая ручка уже не могла дождаться

Что надо:

1 стакан овсянки, лучше мягкой, той, которая быстро варится

1/2 стакана муки (лучше овсяной)

1/2 стакана сахара (лучше коричневого)

2 яйца

1 ч.л. разрыхлителя ili 1/2 ч.л. гашеной соды

1 морковь

50 гр сливочного масла

1 горстка семечек (орехов, отрубей, изюма...что есть)

2 ваши добрые руки

Хорошее настроение

И надёжный маленький помощник

Готовим.

Можно без особого порядка:)

Если вам удобно можете сначала растереть масло+сахар, добавить яйца, а потом уже всё сухое засыпать. Можете так:

* Я смешала овсянку+муку+сахар+разрыхлитель

* Прям туда добавила два яйца и натёрла морковь

* Натёрла холодное масло

* Перемешала и засыпала семечки.

* тесто будет липким, но мокрыми руками отлично слепятся шарики, а потом надо расплющить их нa противне.

Если у вас очень жидко получилось, подсыпьте муки. Если сухо, плясните молока или воды.

* Запекать 30-35 минут при 180

Видите, как всё легко и просто!

А пока пеклись, к нам и солнце выглянуло....на запах:)

Приятного аппетита и душевного чаепития!