Котлетки - пальчики оближите!!!!

Рецепт придумала сама-

Котлетки: 300 гр-фарша, 200 гр-вареных опят, 2 шт-сырых картофелин, 1 большая луковица

соль, 1 сырое яйцо, специи по вкусу.

Можно готовый мясной фраш,а можно и самим накрутить. В фарш добавляем перекрученные на мясорубке грибы, картофель,лук и я еще добавила перекрученного куринного фарша, солим, перчим, вбиваем яйцо, специи и разбавляем молоком. Формируем лепешки толщиной 1-1,5 см и жарим на сильно раскаленной сковороде.

В качестве соуса-отдельно обжариваем еще опята с луком, добавляем стакан воды и заправляем майонезом.

Соус выливаем в глубокую емкость и перекладываем туда котлетки-тушить 15 мин в конце добавить зелень...

Пальчики оближите....(извините фото сделать не успела-все съели).