Ягненок , как вкусно приготовить для детей?

Девочки! Выручайте ! Незнаю что приготовить. Нам принесли ягненка. Большую часть заморозила. Оставила ногу( верхнюю часть) и ребра. Вот думаю может фарш намолоть и котлетки сделать для детей. Подскажите рецепт пожалуйста. Заранее благодарна