Яблоки в кляре

Еще одно блюдо "родом из дества"... Осенью, когда яблок было много, мама часто готовила нам его на завтрак.

Для приготовления яблок в кляре потребуется:

3-4 яблока

4-5 ст.л. муки

2 яйца

1-2 ст.л. сахара

корица

1/3 ст. молока

растительное масло

1. Приготовить кляр:

1) Яйца взбить с сахаром и корицей.

2) Добавить молоко и муку.

3) Взбить до однородной консистенции.

2. Приготовить яблоки.

1) У яблок удалить сердцевину

2) Порезать их нетолстыми кружочками

3) Обмакнуть их в кляр

4) Обжарить в масле с двух сторон.

Угощайтесь!!!