печенье к чаю

ниже процесс приготовления.

200 гр слив. масла

3/4 ст. сахара

1 яйцо

1,2 ч.л. разрыхлителя.

муки - до получения мягкого эластичного теста.

3 ст. л. какао.

все ингредиенты кроме какао смешать, замесить тесто, отделит 1/3, добавить в нее какао, замешивать до однородности цвета, скатать в жгут. Светлую часть раскатать в неширокий длинный прямоугольник, в серединку завернуть жгут теста с какао. Если делать это все на пищевой пленке, будеть удобней. Завернуть светлый прямоугольник вокруг темного, придать форму и отправить это полено в холодильник, пока полностью не схватится. Дальнейшие действия проиллюстрированы)

Смазала печеньки сиропом (мед-вода, 1:1), одну часть я присыпала кунжутом, другие сахаром и в духовку на 220* до зарумянивания)

вот, что достали с духовки, посыпали сахарной пудрой и...

Приятного аппетита!