Мой тортик
Блюда из субпродуктов
Я брала: 500 гр. свиной печени, 5 яиц, 3-4 ст. ложки муки, соль, перец по вкусу. Прослойка в тортике: необходимо 500гр. лука, 3 морковки и майонез. Печень нужно перемолоть на мясорубке или в комбайне, добавить в нее яйца, соль и муку. Все хорошо перемешать. Выпекать тоненькие (5-7мм) коржи. А затем каждый слой промазвается зажаркой из лука и морковки и майонезом.Украсила зеленью.
p.s. Это мой первый печеночный торт. Очень сильно промучалась с коржами...они разваливались((((и печень полностью не перемололась, попадаются маленькие кусочки(((( Наверное больше не рискну сделать
ksenia
Я очень люблю печеночный тортик, сижу и слюна по клавиатуре течет.....ВКУСНОТИЩА!!! 
29.10.2011
Ответить
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
очень красиво получилось!!!! я обожаю этот пирог)))) муж мой ест только в таком виде печень, поэтому делаю периодически (вот как раз сегодня все купила!!!!)
28.10.2011
Ответить
Сашулина мамуля (Буду мамой в 2017 г.)
спасибо! у меня ни муж, ни сын печень не хотят есть. А так вроде бы понравилось, особенно сынуле. Ему было интересно что это торт)))))
29.10.2011
Ответить
Лю
Не наговаривайте!!!!Отличный тортик!!!!Я сама один раз всего делала, получилось такое страшилище!!!Но я планирую повторить в ближайшее время!!! Фотки нет,но посмотрите,что мне насоветовали,может вам пригодится
28.10.2011
Ответить
Сашулина мамуля (Буду мамой в 2017 г.)
Спасибо!!! Утащу в закладки, потом пригодятся все советы)))
28.10.2011
Ответить
Tata
Очень аппетитно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
и учитывая - дату на снимке - вы ГЕРОИНЯ...
п.с. можно мне кусочек?!
28.10.2011
Ответить
Сашулина мамуля (Буду мамой в 2017 г.)
Спасибо! с радостью! приезжайте! я еще как раз для тренировки сделаю (в следующий раз точно лучше будет)
28.10.2011
Ответить
Tata
конечно, будет лучше,
ну а мне 300 км до Харькова, а потом до Белгорода еще 60:)))
но мне очень приятно Ваше радушие, хожу и улыбаюсь от радости!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
п.с. а тортик придется делать самой, как раз вооружусь вашим рецептом
28.10.2011
Ответить
Сашулина мамуля (Буду мамой в 2017 г.)
оооо, не особо и далеко!!! Я люблю гостей принимать!
28.10.2011
Ответить