Тефтели в сливочном соусе
Блюда из фарша, котлетыГотовим фарш: Я брала 800 грамм фарша, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 1 неполный стакан сырого риса (предварительно отворить до полуготовности), соль и специи по вкусу.
Лепим вот такие тефтельки и каждую из них обваливаем в сухарях.
Затем обжариваем их с двух сторон на сковороде
И складываем их в приготовленный заранее протвинь. (я всегда обкладываю фольгой, чтобы потом легче было мыть :))
Теперь готовим соус. Обжариваем лучок на сковороде, добавляем мелко натертую морковочку.
Как только все это немного подрумянится, заливаем сливками (гдето 250 мл). Затем добавляем 1 столовую ложку муки, разведенную в полстакане воды. Все это перемешиваем, немного посолить. Даем закипеть и выключаем
Этим соусом заливаем тефтельки
а затем сверху немного тертого сыра.
Все это ставим в духовку примерно на 25 минут (время для каждого свое). Тефтельки готовы!!!
Приятного аппетита!!!!
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/18/187449/201407/93dc39e793ed20e198fda3a5f0abf0a2.jpg)
![](https://062012.imgbb.ru/3/a/7/3a7579c5f0b658857f0de93b6001a423.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/b/9/3/b9391c3a3d526fb5ad2eb52e4b730121.jpg)
![](https://img5.imgbb.ru/b/9/f/b9f2c7e9c59c05f3695b6915e319ea42_26827.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/8/88878/201810/e65da4fabc02596ddce158d7af7edb23.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/b/9/3/b9391c3a3d526fb5ad2eb52e4b730121.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/24/247609/201808/4632bd3ac2f653b9879e02bc4dd3b41f.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/5/5/3/5535c232db72daca728d66ab41715af6.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/b/9/3/b9391c3a3d526fb5ad2eb52e4b730121.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/6/0/6/606fc290394508feeb388591df76844c.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/1/c/3/1c36cfe060c48703dcb7e36083a75c48.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/30/303753/202006/9ca990a1a8e6980215784c2449e7a4a1.jpg)