Пирог на сковороде

Может кому то тоже как вариант на завтрак понравиться )))

Ингредиенты :

Сметана - 4 ст. л.
Майонез - 4 ст. л.
Яйцо - 2 шт
Мука (без горки) - 9 ст. л.
Сыр твeрдый

Начинка любая. Количество ингредиентов рассчитано на 2 пирога для сковороды 26 см. Смешать майонез, сметану, яйца добавить муку - масса получается как сметана. Разделите на 2 части. Одну часть положить на сухую сковороду, предварительно ее разогрев, огонь уменьшить! ( я совсем чуть чуть смазала маслом и не разогревала сковородку ) Далее укладываете продукты, как вам нравится и какие хотите. Главное условие - сыр должен быть последним слоем. Я положила колбасу, помидоры, огурчики соленые, предварительно сделала сетку кетчупом. Обильно присыпать сыром, накрыть крышкой. Пирог будет готов, как только сыр полностью расплавится.
Огонь не добавлять!
Пирог только с готовыми продуктами (готовый фарш, грибы и т.д.)
Пишу: на 2 пирога рассчитано тесто - по желанию, снимая 1-й пирог, делаете 2-й или просто умньшаете количество ингредиентов! Но поверьте, очень вкусно - спокойно делайте 2 пирога!