Лимонная запеканка с клюквой.

Что понадобится:

380гр творога

2-3 ст. ложки сметаны

2 чайные ложки крахмала

2-3 ст. ложки манки

0,5 стакана сахарного песку

цедра половины лимона

2 яйца

клюква для украшения(я использовала замороженную)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца с сахаром взбить в густую пену. Затем добавить все оставшиеся ингридиенты (кроме клюквы). Смазать форму маслом и присыпать сухарями или мукой. Вылить получившуюся смесь в форму и украсить клюквой (Слегка вдавливая)

Убрать в разогретую до 180 гр духовку, выпекать 40 минут.