Запеканка
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..)Подобный рецепт видела буквально на днях на ББ, но я его немного дополнила, приготовила с мясом. Итак сам рецепт: Картошку нарезаем кольцами, укладываем на противень, посыпаем солью и перцем с приправами. Выпекаем 20 минут. Отдельно в масле обжариваем фарш, лук полукольцами и сладкий перец. Нарезаем кольцами помидор. Все это откладываем и готовим заливку. Молоко плюс 2 яйца. Добавляем к картошке заливку, выкладываем сверху фарш с луком, помидорки, я еще добавила мелко нарезанные маринованные огурчики и опять в духовку минут на 15. В конце обильно посыпать сыром и минут 5 подержать. Получается вкусно и сытно, приятного аппетита)
Елена
почему то у меня картошка прилипла к протвиню хотя я его смазывала маслом?
25.11.2011
Ответить
Madina
а может масла мало было? ну в принципе может когда вы заливкой зальете она отделится от противня. Вы залили молоком с яйцами?
25.11.2011
Ответить
Елена
дая достала противень всю картошку отодрала и дальше стала готовить сейчас у меня завершающий этап, посмотрим что получится
25.11.2011
Ответить
Madina
а я не отдирала, я даже не гялнула прилипла ли она росто молоком залила с яйцами) ну ты отпишись потом что получилось
25.11.2011
Ответить
Елена
25.11.2011
Ответить
Елена
неее нормально не подгорела. действительно после добавления омлета все становится мягче и нормально отходит, можно было и не шкрябать. В следующий раз положу побольше помидорчиков штучки две и перчик целиком. Это придает особый вкус блюду похожий на пиццу!!! Вообщем теперь буду постоянно это готовить очень вкусно.
25.11.2011
Ответить
Nina
ничего себе лентяйка- каждый день что-то стряпает новое, красивое и аппетитное...))))
А я уже несколько недель на кухню захожу только поесть.. :)))
24.11.2011
Ответить
Madina
ну так я в твоем положении и сроке также заходила)) помню мама меня блинами откармливала)))) Вот Мурад и родился у меня крепеньким мягко говоря))))
24.11.2011
Ответить
Madina
Эль, а ты мужа моего спроси)))))))))))))))) он подтвердит))) все, что я делаю, все через силу, а будь моя воля, так весь день бы лежала с компом в обнимку)))))))) как ты кстати?
24.11.2011
Ответить