Заправка Для салалта"Цезарь"???
СалатыДевочки, поделитесь своими рецептами, кто как заправляет этот салат. В интернете миллион способов, хотелось бы выбрать новенький из ваших советов.
Всем спасибо
Всем спасибо
Катерина
2 вареных желтка
2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
Растереть желтки с горчицей,добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок,перемешать, добавить уксус и лимонный сок,добавить масло, хорошо пермешать, посолить и поперчит по вкусу:)))))И УСЕ ГОТОВО:)
16.12.2011
Ответить
Astena
У фирмы Kotany есть сухая заправка, так и называется "Для Цезаря". Я ее с йогуртом смешиваю и чуток бальзамика) вкусно))
16.12.2011
Ответить
Елена
майонез,чеснок,уксус,лимон,чуть сахара,перец черный,красный,паприка,и для консистенции бульон от курицы(варила с кубиком),чуть горчицы.
пропорции не пишу делала на глаз и вкус...
получилось похоже как ела в кафешках!)
16.12.2011
Ответить