Сухая рыба!!!

Всем приветик!!!! Девочки подскажите у кого мужья рыбаки, как мне быть. Сходил мой на зимнюю рыбалку принес мне сотню таранки))))) я ее засолила)))) теперь она висит на балконе и сохнет дальше, блин а я не люблю сильно сухую(((, она и так прилично высохла. Так вопрос как ее хранить, что бы дальше она не сохла, и где!!!!