домашние колбаски
Блюда из мясазаказала я в сп свинные кишки(венгерские),сегодня забрала и уже успели отведать колбаски).понравилось безумно,все єлементарно и очень очень быстро. не омрачило даже то,что купила сегодня насадку для мясорубки,а она не подошла и мясо "запихивала" вручную))
фото у меня ужасное и фотограф я криворукий-но очень-очень вкусно и без химии)

на первый раз решила не мудрить,молоко,яйцо и тому подобное не добавляла
все просто:свинина(чуть с сальцом)-курица мелко рубленная,1.5 дольки чеснока и как всегда кучу специй -всего и побольше)).отварила мин.3-5,потом запекла в духовке!!
єто,конечно,не магазинная колбаса!!)да и работать с кишками понравилось-чищенные,целенькие,только промыть в водичке и начинить)
было очень вкусно,честно))
Елена
подскажите,где кишки брали. Я на Украине когда бываю,всегда колбасу делаю,а тут кишки не могу найти.
28.03.2012
Ответить
наталья
я на городском форуме заказывала(не на бб)
многие сами через кидстаф заказывают. кишки венгерские,могу почитать,что на пачке пишут-может и у себя где найдете-как заказать..
28.03.2012
Ответить