Кексики с изюмом
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыОстался кефир, решила приготовить кексики)
Необходимо:
1 стакан манки
1 стакан кефира
1 стакан сахара (получаются сладкие)
1 стакан муки
пол стакана подсолнечного масла (я брала чуть меньше), немного изюма,
1 ч. л. соды погашеной уксусом.
Манку залить кефиром на 40 минут. Добавить остальные ингредиенты. Выложить тесто в смазаную маслом форму и выпекать при 180 градусах до полной готовности.
Cветlana
Какие аппетитные!!! Оставлю в закладки, без яиц еще не пробовала кексики печь :)
13.04.2012
Ответить
получаются вкусные)
Мультимама
Да кексы получились, но наверное немного недогатовила, не такие коричнивенькие как у вас:) Но муж сказал вкусняшка:)
12.04.2012
Ответить
Ольга
)) скорее всего), наверное 5 минут не хватило чтобы полностью пропеклись) хоть мужу понравились)
13.04.2012
Ответить
Елена
Спасибо в закладки! Оль, как думаешь, если в большую форму для кекса сделать - пропекутся?
12.04.2012
Ответить
Ольга
не пробовала, попробуй, но может тогда чуть меньше градусов надо будет и дольше готовить...я в такой форме всегда делаю, наливаю чуть больше половинки)
12.04.2012
Ответить
Светлана
Сделала! Только у меня маленьких формочек нет, я делала в одной большой. Получилось 2 кекса. Вкусные! Дети ели с удовольствием, по всей квартире крошки)))) И для меня главное - в тесте нет яиц! (У меня на них аллергия)
12.04.2012
Ответить