Куриные шницели в овсяной панировке

Давнишний рецепт из интернета,руки дошли только сейчас

у меня было 2 грудки,разморозила их

смешала 2 яйца с карри

каждую грудку разрезала вдоль,получилось 4 кусочка

отбила бутылкой(так не рвутся волокна,научил один шеф)

посыпала солью,перцем,отставила в сторону отдохнуть минут на 10

обмакнула в яичную смесь,панировала в быстрорастворимых овсяных хлопьях

жарила на растительном масле

выкладывала на бумажную салфетку(чтобы удалить лишнее масло),вот они красавцы)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!