Наконец-то мечта моя давняя сбылась,купила электроорешницу.Опробовала.Вещь супер! орешки выпекаются быстро, не пригорают.Испробовала уже 2 рецепта.Вкусные оба.
Вариант №1
1п маргарина,2 яйца,1 стакан сахара,3 стакана муки,1 ч.л. соды(погасить).
Желтки взбить с сахаром,добавить размягчённый маргарин,добавить белки взбитые с содой и муку.
Вариант №2 (орешки более хрустящие)
100гр сливочного масла+100 гр майонеза+1/3 ст сахара-взбить+ 1/3 ч.л.соды(погасить)+
1/3 стакана крахмала+2стакана муки.
Начинка №1- 1 б сгущёнки (варить 2 часа),100 гр сливочного масла -взбить.
По желанию можно смешать с крошкой,которая остаётся после лепки орешков.
Начинка №2 1б вареной сгущёнки
Вкусные оба варианта.
Ещё 3 варианта теста для орешков надо опробовать,потом отпишусь,что вкуснее.
Моя орешница:
