мужской завтрак

Моему мужу ооочень сложно угодить, но такой сытный вариант ему очень нравится! а мне не хлопотно)

Надо:

белый хлеб

фарш с луком

яйцо

помидор

сыр

соль,перец

томатна паста

1 готовим начинку: обжариваем фарш как обычно на макароны по-флотски, в конце добавляем томатную пасту. Готовить фарш лучше не до конца.

2 тем временем вырезаем из хлеба мякиш и оставляем только короки в форме элипсов

3 режем помидор кружками и сыр ломтиками, лучше тонкими

4 обжариваем немного хлеб с одной стороны на сливочном масле

5 готовый фарш смешиваем с яцом, переворачиваем хлеб и в серединку закладываем начинку. жарим ббуквально минутку, даже меньше (что бы только яйцо схватилось и не развалилось)

6 переворачиваем, сверху кладем помидор и сыр, накрываем крыжкой, жарим пол минуты, выключаем газ и ждем когда сыр расплавится.

Обычно начинку готовлю с вечера.