Сметанные кексы с малиной
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыСметанные кексы с малиной
1 яйцо и 1 желток взбить с 75-ю г сахара в пышную белую массу. Добавить 100г сметаны и перемешать. Всыпать муку (125г) и чайную ложку разрыхлителя и размешать. Добавить 100г (чашку) малины.
Разложить тесто по силиконовым формочкам, выпекать 15-20 минут при 200С.
И потом с аппетитом кушать :)
Вместо малины можно положить любые другие ягоды.
Катя- Катерина (Фотограф Домодедово-Москва)
Сметана 15 процентов жирности, у меня получилось 10 кексов, в из белка, добавив к нему сахар и взбив, приготовила меренги 4 шт :)
04.06.2012
Ответить
Екатерина
так просто и выглядит соблазнительно.)))) У меня вот только последнее яйцо, стоит ли пробовать приготовить или отложить на потом?
04.06.2012
Ответить