Как вкусно приготовить свиные отбивные на косточке?

Я делаю муравейник,мясо обжарить слегка,затем уложить на протвень,сверху лук кольцами,затем черный хлеб брусочками 1*2см и все это полить майонезом и запечь,хлеб становится хрустящим и пропитывается мясом,получается очень вкусно

блин вы же готовите и знаете какие овощи любит муж,так и готовте по рецепту со своими добавками и все,эксперементируйте

Я делаю в духовке мужу очень нравится - кусок мяса на косточке чуть отбить, сделать поперек волокон несколько надрезов в ник положить чеснок порезан. пластинками, посолить, поперчить, чуть сбрызгиваю лимоном, положить кусок на фольгу, на мясо четверть-кольцами лук репчатый чуть подсолить, на лук кружочками помидоры, фальгу закрыть и в духовкуна час гдето, потом фальгу раскрыть чуть подрумянится и посыпать сыром (можно и без него). Иногда вообще просто мясо с чесноком, солью, перцем запекаю, и когда фольгу в конце раскрываю включаю гриль....ну вот как то так, но нам очень нравится

попробуй в желтке замочить за часик очень мягкая становится

Запанировать в сухарях, или в сыре, или в лезьоне.