Овощное рагу в мульте
Рецепты для мультиваркиДевочки, хочу приготовить рагу, но в мульте его не делала, да и вообще подзабыла, как готовить. Есть капуста(хочу именно с капустой), перец болг, кабачки, лук, морковь, картошка 1. В каком порядке это все уложить, (и если с мясом, его на дно?)? 2. Нужна ли вода, масло? 3. Какой режим выбрать и сколько по времени? 4. Может еще чеснок, помидоры добавить, в общем напишите, пожа,как вы делаете... Заранее спасибо)))
Яна
На дно немного растительно масла.Далее укладываете слоями: мясо,лук,морковь,картофель,перец болгарский,баклажаны(кабачки),помидоры,чеснок зубчиками, зелень( по желанию)и накрываете капустой, солить на свой вкус.ВОды я не бобавляю. Я готовлю в казане, но так как его нет,тоже буду пытаться в мульте делать...Я бы поставила на выпечку.
28.06.2012
Ответить
Эля
Вот я тоже думаю- тушение или выпечка? А сколько по времени? часа хватит? У вас панасоник?
28.06.2012
Ответить
Танюшка
у меня тушение -15 мин.это для овощей достаточно.Нет у меня мультиварка-скороварка.А у вас в режиме "тушение" сколько минут? У меня солянка 7 минут делается,а если больше то все в кашу превратиться(
28.06.2012
Ответить
Эля
У меня мультиварка DEX. Там тушение 1 час, но можно любое время выбрать. За 15 мин врятли приготовит. Мешать не надо?
28.06.2012
Ответить
Танюшка
Это не мультиварка-скороварка??Час мне кажется много... у меня за 15 мин готовятся более сложные блюда...я конечно не знаю возможности вашей мульти,но моя за это время мясо(порезанное на кусочки) чуть ли не в тушенку преврощает))я с дуру один раз на час поставила баранью ногу вариться,так она у меня реально в тушенку превратилась))))Размешивать не надо!
28.06.2012
Ответить
Эля
Нет. у меня простая. Я буду тогда заглядывать- вдруг раньше приготовится. Тушенку я в своей делала. Вроде часов 4-5. Мультя медленней готовит
28.06.2012
Ответить
Эля
Спасибочки большое! А сколько помидорок? А то я боюсь больше, чем надо положить, чтоб кисло не было))) И мало тоже плохо- вкуса не будет
28.06.2012
Ответить
Яна
Ну эт какое количество будете готовииь))одну-две...блин,аж слюнки поеткли))Ах,да ,я ещё всё крупно режу ))
28.06.2012
Ответить
Эля
Ага. И я хочуу))) Я кубиками небольшими резала раньше, когда еще мульти не было. А это суть важно какими кусочками?
28.06.2012
Ответить
Яна
Незнаю))У нас блюдо дамляма называется..Мне кажется если меелко,то всё в кашу превратится,а так и красиво))Всё на черыре части,лук и морковь кольцами.
28.06.2012
Ответить
Эля
Сегодня приготовила. Мммм. Ням-ням. Правда с мясом накладочка вышла)))Поэтому были одни овощи. Порезала не крупно, и на тушение на 40 мин (мне кажется, что оно и раньше приготовилось). Все целыми кусочками, не развалилось. Так что мульте еще один плюс)))
29.06.2012
Ответить