Самса

Хочу поделиться рецептиком.

Для приготовления самсы понадобятся следующие продукты:

Для начинки:

• порубленное мясо (смесь говядины и свинины).
• лук репчатый. Лука должно быть столько же сколько мяса.
• зира — обязательная приправа.
• семена кинзы (кориандра) — не обязательно, кому как нравится
• перец черный молотый
• соль

Для теста:

• стакан воды
• столько же граммов муки
• одно яйцо
• столовая ложка растительного масла
• соль

Как приготовить самсу читайте у меня на блоге.

cook.mihalko.org