Кабачково-рисовая запеканка

Нам нужно:

100 гр вареного риса(лучше круглого)

1 средний кабачок(грамм 200-300)

сыр от 50 до 100 гр

2 яйца

соль

зелень

Можно добавить еще вареную курицу разобранную на волокна.

Кабачок и сыр трем на терке, смешиваем с рисом, зеленью и яйцами, солим, выкладываем в смазанную маслом форму для запекания и запекаем в духовке примерно пол часика.

Фотки нет, потому что просто не успела сфотографировать, так быстро съели. Даже мой не особо лбитель есть в такую жару ребенок ,умял всю порцию и добавки попросил.