Яблочное суфле
Рецепты для мультиваркиЕли с Мишкой (9 мес) вместе, как и зачастую в последнее время. Готовлю в мультиварке кашки - на двоих, а сегодня вот такой новинкой побаловались - и кашка тебе сразу и фрукт и даже яйцо! Теперь это блюдо к нам явно зачастит.
брала рецепт.
2 яблока
1ст. ложка манки
сахар по вкусу в зависимости от сладости яблок, я добавляла 1ст.л.
1яйцо.
Яблоки очистить от кожуры, натереть на тёрке, как для драников, чтобы получилось пюре, добавить яйцо, сахар ,манку, выложить в формочку, и готовить в мв в режиме на пару 15мин.
Фото простите - прям из мульти - некогда мне изощряться в фотографировании - всё и так бегом-бегом
Очень советую! На фото пол-порции (но яйцо целое брала, хоть и маленькое)
МариВита
прикольно..Олечка ты как всегда оригиналка...спасибо за очередную вкусняшечку...
25.07.2012
Ответить
Оля и сынули
)) Да это не мой рецепт - сама нашла, только манки надо побольше, как я считаю, а то жидко получится.
25.07.2012
Ответить
VER4EVI4
Можно сделать на подобе данного суфле - суфле-крем , очень воздушная штука получаеться.
! яблоко большое -режете вместе с кожей и семечками мелко кубиками и варите пока не развариться в "пух" - процедить/протиреть черз мелкое сито, всыпать 1-2 ложки манки и сварить средней густоты кашу. Охладить при комнатной температуре и взбить ручным блендером на большой скорости. Получиться очень воздушная и нежная масса.
23.07.2012
Ответить
Оля и сынули
Ух ты!!! Спасибо за идейку. И ни масла ни сахара ни яиц не добавляется? А почему именно ручным?
23.07.2012
Ответить
VER4EVI4
Масло не нужно.
Сахар - на любителя, если для деток делать то без сахара вполне вкусно.
Ручным блендером - мне удобно, можно попробовать обычным миксером, но тогда взбивать 1 венчиком.
24.07.2012
Ответить
Наталья
блин...жаль, что я вдали от мульти сейчас - на время отключения гор.воды уехали к свекрови пожить за город...всю неделю буду думать об этом суфле))) а что за форма в которой готовишь? пластиковая? а силиконовая пойдет?
22.07.2012
Ответить
Оля и сынули
Не, я в керамической делала - в мультю мало что помещается- там же пространство маленькое между корзиной пароварки и крышкой.. хотела стеклянную розетку, а она не вошла. Пишут, что можно в любой жаропрочной. Я думаю в силиконовой даже лучше будет - из неё выковыривать удобнее))
22.07.2012
Ответить
