МАНТЫ

Долгим был мой путь к идеальным!!!!!(мое любимое слово) мантам.

Все ошибки учтены и вот ,что у меня получилось

Мясо-свинина и говядина,чуть свиного сальца-только резать.С бараниной,даже домашней мне не нравятся...

Лук-столько же сколько и мяса,мелко режу,присаливаю и толку скалкой

Тыква-проверять на сладость,иначе могут получиться излишне сладкие

Кусочек сливочного масла в каждый мант

И чтобы мант не порвался,донышком обмакивать в масло,сколько до этого не смазывана решетку мантоварки-все равно рвались.

Снимать сразу по готовности,иначе прилипают.

Теперь хочу попробовать с картошкой и разные варианты лепки.

Как я их люблююю