Слоеный салат из рыбы
СалатыХочу поделиться шикарным рецептом вкусного салатика из крабовых палочек, риса, яиц, творожного сыра и красной рыбы!
Источник рецепта -
Нам понадобится: 250-300 форели или семги, 3-4 куриных яйца, 1 ст.ложку риса (сваренного 2-3 ст.л.), 100 г крабового мяса или палочек, 4 ст.ложки майонеза, 100 грамм сыра Филадельфия (или другого творожного), 10 г желатина, 80 мл воды
Как приготовить:
Желатин растворите в холодной воде на 10-15 минут, когда набухнет - распустите на водяной бане или в мироволновке. Майонез перемешайте с сыром и добавьте желатин с водой, перемешайте еще раз - сырно-майонезная прослойка для салата готова.
Теперь начинаем выкладывать салат. Тарелку застелите пищевой пленкой и все дно устелите тонкими кусочками рыбы. Выложите на дно несколько ложек сырно-майонезной массы. Затем слоями: тертые яичный желтки, крабовые палочки, белки и рис, все слои смазывайте сырно-майонезной массой.
Верх устелите оставшимися кусочками рыбы, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
Перед подачей снимите пленку, переверните на блюдо и порежьте кусочками.
Приготовление описала кратко, кому что не понятно - смотрите рецепт по ссылке, там есть пошаговые фото.
Салат очень вкусный и готовить его относительно просто и быстро. Моим гостям и семье очень понравился салат, буду готовить его еще не раз!!!!
Спасибо за внимание!
