Салат из белокач.капусты и сладкого перца или свёклы.Как?!
СалатыДаже не знаю в какую категорию это отнести, измой часто покупаю такой, даже как-то делала, а сейчас нигде не могу найти рецепт.
Салат из капусты и перца и из капусты и свёклы, с уксусом, делается быстро, получается что-то среднее между квашеной и салатиком. Очень хочется, а то зимой буду кормящей, нельзя такое(((
Подскажите рецепт, пожалйуста!!!
Наташа
Капусту квадратиками шинкую,морковь натереть,свеклу тоже натереть,2 зубчика чеснока.(это на 3х литровую банку.Рассол:сахар,соль,уксус,раст.масло-0,5стак.закипятить и залить капусту.Делаю с вечера, утром готова.
15.09.2012
Ответить
Наташа
Капусты уходит почти вилок,1крупная морковь,1свекла и чеснок.Всё укладывается в банку слоями,укладывать плотно,после заливки кипящим рассолом капуста усадку даёт.
На 3хлитровую банку для рассола:
1,5 литра воды
2ст.л.соли
1стакан сахара
1стак.раст.масла(Я всегда 0,5 стак.масла наливаю)
1стакан уксуса(я 0,5 стак наливаю)Вы по вкусу как любите так и ложите.Я вам написала как в рецепте идёт.Закипятить и залить капусту.
16.09.2012
Ответить
Marina
я делаю так: капуста, перец, лук шенкую. туда уксус, соль, перец молотый. мну все руками и все. хоть сразу есть. а если хотите именно что-то на подобии квашеной то подождать часик.
15.09.2012
Ответить