Есть сыворотка от творога

Я делаю тесто для вареников на пару. Оно бомбезное получается! 1 яйцо, 0,5 л. сыворотки, 1/2 ч.л. соды и мука. Готовится оч просто, в сыворотку кидаете соду, быстро-быстро мешаете, выливаете в емкость с мукой, добавляете яйцо. Муки столько, сколько возьмет, тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть крепким. Все, лепите вареники с любой начинкой, можно пельмени или манты. Это тесто можно варить, но на пару гораздо вкуснее получается почему-то. Можно замораживать.(Я понимаю, что опоздала со своим комментом, но, если вы сами творожек делаете, то, думаю, у вас еще будет сыворотка)