Вкусные кексы с миндальной мукой

Вчера закончилась миндальная мука. Решила отписаться и поделиться нехитрым рецептом.

Миндальной мукой я разнообразила вот этот рецепт. Большое спасибо, кстати, Анне. Я брала половину нормы.

Тесто:
2 яйца
1/2 стакана сахара
50 гр. сливочного масла
2-3 ст.ложки сметаны
1/2 ст. обычной муки
1/2 ст. миндальной муки
1/2 пакетика ванилного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 град.

Муку покупала на айхерб