Кекс в пароварке
Блюда на пару
Извините за фото. Просто уже почти сьели.Вообще рецепт изначально я прочитала здесь http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1715253, приготовила тесто и....неожиданно для меня сломалась микроволновка((( Включаю, работает, но не греет. Тогда я решила загрузить в пароварку))). 30 минут хватило.
Я тесто делала в такой пропорции:
-0.5 стакана муки
-0.4 стакана сахара
-1 ст. лож. меда (разогрела, чтобы он вылился в тесто и лучше размешался)
-1 ч.лож. соды погасила соком лимона
-1 яйцо
Смешивала в кухонном комбайне со спец. насадкой для теста. Сначала поместила все сухие смеси, включила вращение и в процецце добавила яйцо, мед,соду,погашенную соком лимона. Все!!! Вылила в силиконовую форму для кекса ( заполнилось половина емкости ).Поставила в пароварку,через 20 минут прихожу - из формы тесто вздулось и пахнет выпечкой, я подождала еще 10 минут и вынула из пароварки., посыпала пудрой с корицей.
