Вкусный картофель, запеченный в майонезе

У меня сегодня на ужин приготовилась вкуснейшая, нежнейшая, тающая во рту картошечка. Все домашние (кроме детей, конечно) оценили сие блюдо на пятерочку, а потому его уже нет, слопали))). Конечно, майонез не самый полезный продукт, но очень вкусный и блюда с ним тоже всегда очень вкусны. Как вариант, вы можете приготовить майонез сами, тогда будете уверены в его качестве на 100%. Фото сделать не успела, уж простите меня.

Ингредиенты:

Картофель - 500-600 гр.

Лук репчатый - 120-150 гр.

Растительное масло - 3 ст.л.

Майонез - 3 с горкой ст.л.

Соль, перец, приправы - по вкусу и желанию

Приготовление:

Картофель нарезать брусочками (или как пожелает душа), главное, не мелко, но и не сильно крупно. Лук нарезать полукольцами. В чашке смешать картофель, лук, растительное масло, соль, приправы и майонез. Выложить в кастрюльку мультиварки, выставить режим Выпечка на 50 минут. Приятного аппетита!