а еще желательно с легким вкусом сыра?
Иерусалим
Саша,мы майонез уже 2 года не покупаем.Делаю часто(муж без него жить не может).У тебя есть блендер?
Наливаешь в стакан блендера 200 мл растительного масла,кладешь 1 чайн ложку сахара,пол чайн ложки соли,1 чайн ложку горчицы,2 чайн ложки уксуса или лимонного сока,1 дольку чеснока и щепотку паприка харифа.Потом выливаешь туда сырое яйцо,стараясь не повредить желток(не знаю почему).Опускаешь на дно стакана блендер,стараясь им как бы накрыть яйцо и включашь блендер на макс скорость.Блендер не шевелишь и не поворачиваешь.Неподвижно всбиваешь 1-2 минуты.Из под блендера начинает выползать белая плотная масса.Потом звук блендера меняется со звонкого на глуховатый и массы становится много.Тогда можешь уже работающим блендером движениями вверх-вниз и по кругу перемешать все,взбить до однородной консистенции.Всё!Готово!Теперь можешь добавить что хочешь:зелень,сыр,лук,помидор и опять всбить блендером.
0
24.02.2011
Ответить
Бээр-Шева
ух ты! молодец! я вот решила попробовать, спасибо за рецепт. у меня блендер с чашкой, а не палочка, но думаю, что тоже вкустно получится
0
24.02.2011
Ответить
Иерусалим
Саш,попробуй,но я даже не знаю про чашку.Этот рецепт был в инструкции к нашему блендеру и все эти тонкости-точности были описаны там.
0
25.02.2011
Ответить
Бээр-Шева
спасибо Леечка, я попробую, томом отпишусь, как получилось
0
25.02.2011
Ответить
Иерусалим
Попробуй,Майчик!Во-первых,ты знаешь из чего ты его делаешь.Во вторых,без консервантов всяких.В третьх-экономия капитальная.Он намного дешевле выходит того же Хайнц,который мы постоянно покупали.Ну и со вкусами можно экспериментировать:-))
0
25.02.2011
Ответить
Бээр-Шева
сколько у вас уходить майонеза? вы его банками кушаете????
0
25.02.2011
Ответить
Иерусалим
Раньше банками(потому что я помогала:-)))Сейчас я его почти не ем,а муж ооочень любит.Во все салаты,на хлеб,с сосисками,с вареными яйцами,с яичницей,с сыром,с котлетой..Проще сказать,с чем он его не ест-с мороженым:-)))Плюс он работу с собой бутерброды каждый день берет-тоже с майонезом.Пыталась перевести на тхину-не получилось.Так что у меня дома маленький майонезный заводик:-))))
0
25.02.2011
Ответить
Бээр-Шева
та же история, иногда просто хочется достать банку с майонезом, и пускай ест!
а в сендвичи он мажет баклажаны с майонезом
0
25.02.2011
Ответить
Иерусалим
:-))))))))))))))))
Сендвичи у нас стандартные:хлеб,майонез,сосиски или колбаса,горчица,огурец!И никаких новшеств не вводить!!!!!!!!:-))))
0
25.02.2011
Ответить
Иерусалим
Я ее раньше любила,а сейчас что то охладела.А Эли только домашнюю любит по Наташиному рецепту.
0
25.02.2011
Ответить
Иерусалим
Эвелина,воооооообще элементарно!!!!Например:вечером достала из морозилки,утром положила на 2 часа в соленую воду,достала,вытерла,обмазала специями на вкус и в духовку на 20 мин.Всё!К обеду или на вечер у тебя прекрасное блюдо!Я ее очень часто делаю!Я очень Наташе благодарна за этот рецепт.
0
25.02.2011
Ответить
Тель-Авив
Обязательно поищу у Наташи в дневнике!
А эта пастрама может в холодильнике несколько дней храниться?
А эта пастрама может в холодильнике несколько дней храниться?
0
25.02.2011
Ответить
Иерусалим
Да,она прям,как настоящая пастрама,только намного вкуснее.Лежит себе по несколько дней легко.
http://www.babyblog.ru/user/natashav/795198
0
25.02.2011
Ответить
