Сегодняшний обед/ужин)

Куриный суп в мульте, драники постные и долгожданная фокачча (постная)

Итак, куриный суп в мульте, дети мои его очень любят, тем более с забавными макарошками.

Сделала зажарку в режиме "жарка", 10 мин, отложтла в тарелку. Поставила варить бульон в режиме "суп" из костей от куриной грудки, 30 мин. Вытащила косточки, кинула картошку в бульон, через 20 мин зажарку и макарошки + мясо с косточек. Еще 15 мин и суп готов)

Далее приготовление фокаччи, тесто я замесила, когда поставила варить бульон, пока готовился суп тесто поднялось. Делала по этому рецепту

Тесто:

350 гр муки

200 мл теплой воды

2 ч.л. дрожжей

2 ч.л. меда

1 ч.л. соли

4 ст.л. оливкового масла

Ароматное масло:

4 ст.л. оливкового масла

2 зубчика чеснока

маслины

крупная морская соль - щепотка

Получилось вкусно, но я не в восторге, хотелось бы чтобы корочка была более хрустящая, а она получилась мягкая, думаю из-за раст. масла.

И мои любимые драники!) На работе у нас их очень вкусно готовят и красиво подают, с розой из слабосоленой семги и сметанкой) У меня ни того, ни другого не было, поэтому просто дранники. Постные, потому что мама соблюдает пост.

Картошка 8 шт, на крупной терке я терла, мне так больше нравится, луковица, тоже на терке (чтобы картофель не потемнел, да и вкуснее с лучком), чеснок 3 зубчика на терке. Посолила, добавила 2 ст. л. муки и все)

Выход 15 шт.

Т.к. семья у меня большая, до завтра из всего этого доживет только суп)))))))