Эклеры с кремом из творожного сыра

Обычное заварное тесто

125 мл воды

125 мл молока

100 гр масла сливочного

150 гр муки

3 яйца

щепотка соли

1/2 ч.л.сахара

Вскипятить воду, молоко и масло, добавить соль, сахар,добавить муку, хорошо вымешать, дать остудить, вбить яйца. Выдавить на противинь маленькие шарики из теста. Печь при температуре 180 гр, 30 мин., потом выключаю духовку и даю еще постоять.

Для крема

творожный сыр (у меня Натура) 150 гр

сахарная пудра по вкусу

2-3 ст.л. молока

Все взбить в крепкую пену.

Для глазури:

плитка шоколада

1-2 ст.л. молока

1 ст.л. сл. масла

Все растопить.

Когда эклеры остынут наполнить из кремом, смазать глазурью, остудить.

Пробовала разные варианты крема, этот на мой взгляд самый вкусный.