Выпечка из сметаны
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыЕсть упаковка сметаны, 450гр., что из нее испечь? Но простое и быстрое, чтобы все закинуть, перемешатьи в духовку))))) никаких раскатываний, коржей и пр. Только не манник. Он уже надоел, несмотря на то, что прост и быстр в приготовлении. И не заливной пирог. Для него еще начинку приготовить надо. Мне дочка столько времени не выделит)))) Еще есть яйца, молоко, мука, сода, масло, черносли, курага, ягоды замороженные.
Вредина
Небольшие порционные соложенники, идеально на перекус и полдник. Особенно если есть формочка силиконовая с небольшими отделениями, то это на полчаса максимум работы)
Ингредиенты:Яйца - 6 штСметана - 650 гМука - 45 г мукиСахар - 180 гВанилин - 1 пакетик... и делаемВзбиваем сметану, добавляем яйца, взбиваем.Кладем сахар, ванилин и муку, перемешиваем, выкладываем тесто в формочки и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.Во время выпекания десерт сильно поднимается, но после того, как вы вытащите его из духовки, оседает.
09.04.2013
Ответить
Нина Карьерный консультант
спасибо,в закладочки на будущее, т.к.эту сметану уже на черный принц истратила
09.04.2013
Ответить
Гузаль
Я торт пеку из сметаны "черный принц" называется, намешал и в духовку, крем тоже из сметаны.
09.04.2013
Ответить
Нина Карьерный консультант
а у Вас есть рецептик "под рукой"? я его сейчас еще в инете почитаю
09.04.2013
Ответить
Гузаль
сметана 200г, яйцо 3шт, мука 1 стакан, сахар 1 стакан, какао 1 ст.л. сода 1 ч.л.
крем: сметана и сахар
09.04.2013
Ответить
Нина Карьерный консультант
отлично, то, что надо, то я нашла рецепт с кефиром и масло 200гр., а кефира нет(((( А на крем сколкьо примерно сметаны и сахара? Значит все смешать, выпечь , потом остудить, разрезать и смазать между коржей, и верхушку смазывать тоже? правильно?
09.04.2013
Ответить
Гузаль
Я обычно выпекаю 2 коржа, смазываю каждый, верхушку тоже мажу кремом. Если есть настроение возиться, то делаю шоколадную глазурь. Сметаны стакан и сахара 0,5 стакана (хотя я на глазок делаю)
09.04.2013
Ответить
Нина Карьерный консультант
понятно, и еще немного Вас помучаю))) при какой температуре печь и как понять, что пропекся, Вы протыкаете или и так видно будет? и можно ли его оставить в холодильнике до завтрашнего вереча?
09.04.2013
Ответить
Гузаль
В рецепте было написано 30 минут, но у всех духовки разные, я протыкаю центр спичкой (в общем сами знаете). Можно оставить, он вкуснее только станет, когда кремом весь пропитается. Я часто его пеку, мне и мужу нравится, хотя он особо тортики не любит. Приятного аппетита вам!
09.04.2013
Ответить
Нина Карьерный консультант
спасибо, уже начинаем замешивать)))) надеюсь получится
09.04.2013
Ответить
Нина Карьерный консультант
все получилось, стоит до завтра, но кусочек попробовала, вкусный, хорошо пропитался
09.04.2013
Ответить
Гузаль
Молодцы! Спасибо, что написали, а то мне интересно было понравилось вам или нет :)
09.04.2013
Ответить