Круаcсаны.

А как сделать так, чтобы сгущенка не вытекала. Особенно когда скручиваещь эти кпуассаны?
01.05.2013
если сгущенка хорошая ( я обычно беру РОГАЧЕВского завода и варю сама). то она просто не течет - ее хоть на бруски реж - очень плотная и твердая получается.
01.05.2013
ага, можно и так, но я обычно покупаю готовую вареную сгущенку.
01.05.2013
какую то определенныю? или может весовую? а то то что я покупала и на сгущенку то не похожа... невкусная + жидкая чаще всего
01.05.2013
в банке я покупаю вареную.на производителя не смотрю. нужно смотреть, чтобы там было написано на банке варенная. А  то бывают обманки. сгущенка с какао. она конечно же жидкая, но по цвету как варенка.
01.05.2013
ну какао со сгущенкой это совсем другое... тоже, вкусно прям из банки))) ок, спасибо
01.05.2013
так она же вареная, она и не будет вытекать.она твердая. может вы путаете сгущенку с какао? она жидкая, а цветом как вареная.
01.05.2013
а тесто вы какое покупаете?
30.04.2013
слоённое дрожжевое))
30.04.2013
спасибо,вчера тоже пошла купила тесто со сгущенкой и напекла,быстро и вкусно,спасибо)
01.05.2013
)) да я люблю легкие рецепты.я еще из этого теста делаю пирожки с вишней. всё выложить хочу и забываю.
01.05.2013
обязательно выкладывайте,полюбуемся)))
02.05.2013
до компа доберусь и выложу, вам ссылку скину сюда, а то я с тел. ))
02.05.2013
ок))
02.05.2013
вот мои кстате
02.05.2013
выглядит аппетитно. )))) понравилось?
02.05.2013
ну конечно понравилось)))
02.05.2013
Вы тесто не раскатывали?У меня почему то вечно сильно подымаются в духовке и уже совсем на круассаны не похоже((
13.04.2013
обязательно раскатываю на тоненький пласт, получился большой квадрат. Потом разрезаю пополам и эти прямоугольники уже на треугольники. Не знай понятно написала, нет?
13.04.2013
Понятно))Спасибо))
13.04.2013
а тесто слоенное?
12.04.2013
да,слоёное дрожжевое)
12.04.2013
Киш с лососем и брокколи Лимонно-мандаринник