про "ленивое" тесто... или мой опыт
Всё про тестопривет! впервые пишу в это сообщество, раньше как то только читала...идея написать пришла мне сегодня...но обо всем по порядку и с вашего позволения с небольшой предисторией...
я мама с небольшим еще стажем, но уже прошедшая наверное многое и не раз наступавшая на грабли(в силу неопытности)...и несмотря на все укоризненные подколы со стороны подруг( из-за Б я слегка прибавила в весе, да и лоска поубавилось, так как помогать мне не кому и все свободное время раньше я тратила на сон...на банальный спокойной сона не на то чтоб приводить себя в порядок) я по прежнему люблю вкусно поесть...так вот...в последнее время благодаря приспособленности к ребенку, у меня есть чуть больше времени, и я начала делать постряпушки(шанюшки как их называет мой муж) а так как домашние шанюшки намного вкуснее, я делаю это постоянно, опять же не принимая во внимание издевки подруг, мол лучше на себя потрать это время, чем тупо горбатиться у плиты...к слову детей у них нет(некоторые и не замужем), поэтому они не понимают, что своего сына я самая самая, не смотря ни на что, муж любит какая есть, а для остальных мне лень наряжаться...в крайнем случае хороший макияж, удачно подобранная одежда и прическа скрасят недостатки...
так вот...поставила я вчера дрожжевое тесто чтобы постряпать пончики...но наверное только моего хотения этого кондитерского изделия не хватило...я то хотела пончики, а вот пончики меня нет...как не старалась следовать рецептурного варианта теста, даже мерный стаканчик у сынки взяла(к слову стряпала я раньше только не дрожжевого теста а дрожжевое покупала, поэтому с дрожжами я на ВЫ)...тесто не поднялось как надо...то есть совсеи не поднялось...я уныла...поставила тесто в холодильник..утром встала и подумала ну не выбрасывать же его...думала думала и видно сказалось, что я все таки мама...а женщина-мама способна из г@а конфетку сделать!!! я постряпала просто что то наподобие хвороста....раскатывая тесто думала а как это будет выглядеть??? в итоге вот что получилось!))))) вполне съедобно и вкусно...особенно со сладкий чаем и вареньем)))))
слов что то лишних мнооь полкчилось, но не судите строго...я научусь писать сюда...я всему научусь...ведь я мама! А мама должна уметь все!!!!!!!!